（有）九重ファーム　ＳＰＦ豚とは

ＳＰＦ豚を直訳すると、Spcific(特定の)Pathogen（病原菌が）Free（無い）
豚ということです。（特定疾患不在豚）
日本ＳＰＦ豚協会が定めた防疫基準をクリアし、ＳＰＦ豚農場として認定さ
れた農場の中で飼育された健康豚のみをＳＰＦ豚といいます。
ファームでは、外部からの病原菌を持ち込まないために、必ず作業前に

シャワーを浴び所定の衣服を着用、機材の徹底消毒等を施して万全の
対策を行っています。
このような、徹底管理された飼育環境の中で子孫を増やし、特定の病気

のないＳＰＦ豚が作られるのです。
肉質は薬剤投与が少なく、健全な腸内細菌の構成がされており、臭い

物質が腸管から肉内への移行及び蓄積が極めて少ないために臭味が
しません。
通常豚と比較して筋肉内脂肪量が多く、筋繊維も細かい傾向にあるため
にキメが細く柔らかいのが特徴です。
また、今話題の「プラセンタ」はこのＳＰＦ豚の臓器から抽出されています。

プラセンタは、免疫を強化し疲労回復に即効性がある他、更年期障害、
生理不順、自律神経調整作用、慢性肝疾患アレルギー性疾患、皮膚の
トラブルなどに効果的で、美容先進国のスイスでは、皮膚の新陳代謝を
促進し、美白や皮膚をつややかにするなど若返りの薬として有名です。